тушеная капуста

Тушеная капуста

Валентина Минковская
5 from 1 vote
Время на подготовку 10 мин.
Время приготовления 25 мин.
Количество порций 6
Калории

Оборудование

  • Сковорода с крышкой
  • Лопатка
  • Доска
  • Кулинарный нож
  • Терка
  • Тарелка

Ингредиенты
  

  • головка капусты
  • 2 луковицы
  • 2 моркови
  • соль, перец и приправы по вкусу
  • растительное масло для жарки

Видео

Заметки к рецепту

Тушеная капуста — очень популярное блюдо. Ее любят за нежный вкус, универсальность, а также простоту приготовления и ощутимую экономию, ведь, чтобы насладиться ароматной капустой, не придётся тратить много денег.
Тушеный овощ люди любили издавна, поэтому секреты его приготовления передавались из уст в уста.
Например, если капуста молодая, тушить ее нужно примерно 15 минут, а вот зимние сорта требуют больше времени — около 40 минут тепловой обработки. Если вы любите кисло-сладкий привкус, обязательно добавьте за 7 минут до готовности ложечку сахара и столового уксуса.

Рецепт пошагово

• Сначала надо обжарить лук на растительном масле. Когда овощ изжарится — нужно выложить тертую морковь. Овощи необходимо постоянно помешивать.жареный лук
• Когда морковь с луком готовы, высыпаем нарезанную капусту и перемешиваем. Солим и перчим продукт.лук с морковью
• После этого надо блюдо накрыть крышкой и тушить, периодически перемешивая.капуста под крышкой
• В конце приготовления капусту надо тушить без крышки, чтобы она немножко поджарилась.готовая капуста
Тушить овощ можно и на сливочном масле, и в сметане, добавлять грибы и томатную пасту — вариантов множество!
Понравился ли вам экономный рецепт тушеной капусты? Если да, то посетите YouTube-канал Easy Cook TV, подпишитесь и поставьте лайки тем блюдам, которые вам пришлись по душе.
Ключевое слово тушеная капуста
Пробовали этот рецепт?Let us know how it was!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Рейтинг рецептов