тушкована капуста

Тушеная капуста

Валентина Минковская
Оценок пока нет
Время на подготовку 10 мин.
Время приготовления 30 мин.
Количество порций 4
Калории

Оборудование

  • Сковородка
  • Лопатка
  • Тарелка

Ингредиенты
  

  • 1 кг капусты
  • морковь
  • 1 ч. ложка соли
  • оливковое масло
  • 0,5 ч. ложки 9-процентного уксуса

Видео

Заметки к рецепту

Тушеная капуста – постное вегетарианское блюдо. В 100 г этого овоща всего 28 калорий. Белокочанную капусту можно встретить в любом магазине, в отделе овощей – она доступна по стоимости и популярна в кулинарии. Капуста очень полезна для желудочно-кишечного тракта – она хорошо влияет на пищеварительную систему, стимулирует метаболизм, мягко очищает организм, выводит шлаки, токсины и холестерин.
Если вы быстро устаете, появилась постоянная сонливость и отсутствие аппетита, а в доме поселились осенние простуды – организм остро нуждается в витамине С! Белокочанная капуста – рекордсмен по содержанию этого вещества, так что блюда из данного овоща нужны в рационе каждый день.

Рецепт пошагово

  • Капусту нужно тоненько нашинковать, а морковь натереть. К овощам добавить соль и перец и размять их рукамикапуста жарится
  • Затем капусту с морковью положить на разогретую сковороду с маслом и тушить 25-30 минуткапуста на вареники
  • В процессе тушения можно добавить немного уксуса. Сначала тушить нужно под крышкой, а к концу готовки – ее снять.
Тушеную капусту можно использовать в качестве сложного гарнира к мясу и рыбе, а также как начинку к вареникам (особенно это актуально в пост)
На нашем канале Easy Cook TV можно увидеть, в том числе, рецепты для использования во время поста – овощные салаты, постные вареники и пирожки, вегетарианские супы, фруктовые смузи и т. п.
Ключевое слово тушеная капуста
Пробовали этот рецепт?Let us know how it was!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Рейтинг рецептов