голени

Тушеная курица

Валентина Минковская
Оценок пока нет
Время на подготовку 10 мин.
Время приготовления 30 мин.
Количество порций 3
Калории

Оборудование

  • Сковорода с крышкой
  • Терка
  • Нож
  • Тарелка
  • Лопатка

Ингредиенты
  

  • 6 куриных голеней
  • луковица
  • 2 моркови
  • соль и перец по вкусу
  • приправа к курице
  • 400 граммов сметаны
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • сливочное масло
  • 2 ст. ложки томатной пасты

Видео

Заметки к рецепту

Тушеная курица – блюдо, которое можно делать каждый день. Готовится она очень просто, но получается не менее вкусная, чем курица, приготовленная, например, в духовке. Вообще куриная тушка – продукт почти безотходный: голени, крылышки, грудку и другие части птицы можно использовать в любых блюдах, а позвоночник – идеальное сырье для бульона.
Если вы решили запекать блюдо на сковороде, то учтите, что для этой цели прекрасно подходят голени. Они становятся очень сочными и нежными, а если использовать подливку или соус, блюдо, вообще, будет вне конкуренции!

Рецепт пошагово

  • Для приготовления берем 6 куриных голеней и обжариваем их на растительном масле до золотистого цвета.голени жарятся
  • Отдельно поджариваем одну луковицу на сливочном масле, затем добавляем тертую морковь. Тушим овощи до мягкости и вливаем томатную пасту. После того как овощи впитали в себя томатную пасту, подливаем в сковороду сметану.лук нарезанный
  • Томатно-сметанную массу выливаем на голени и тушим под крышкой, приправив перцем и солью. Также можно добавить куриную приправу. Продолжать тушить еще 10-15 минут.овощи с томатной пастой
Такое блюдо можно подать к обеду с картофельным пюре и другим видом гарнираготовые голени
Если вы посетите YouTube-канал хозяйки Валентины Easy Cook TV, то увидите на его страницах рецепты на каждый день, оригинальные блюда к праздникам и особым моментам, а также традиционные блюда многих стран мира.
Ключевое слово тушеная курица
Пробовали этот рецепт?Let us know how it was!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Рейтинг рецептов