тешеная курица с грибами

Тушеная курица с картофелем

Валентина Минковская
Оценок пока нет
Время на подготовку 40 мин.
Время приготовления 30 мин.
Количество порций 6
Калории

Оборудование

  • Сковородка
  • Лопатка
  • Кулинарный нож
  • Терка
  • Форма для запекания
  • Тарелка

Ингредиенты
  

  • 4 больших куска курицы
  • луковица
  • морковь
  • растительное масло для жарки
  • соль и перец по вкусу
  • 700 граммов шампиньонов
  • 3 ст. ложки молотых помидоров
  • 300 граммов сметаны
  • 700 граммов картошки

Видео

Заметки к рецепту

Тушеная курица с картофелем — довольно распространенное блюдо. Вообще, тандем мяса и овощей всегда считался выигрышным в кулинарии. Что касается картофеля, то это, пожалуй, самый популярный овощ среди всего растительного разнообразия. Чем богат картофель? Его недаром называют вторым хлебом – в составе этого овоща присутствует крахмал, ценный белок и витамин С. Включая картофель в свой рацион, вы обогащаете организм калием, фосфором, магнием и кальцием. Также в данном овоще есть медь, цинк, железо и много витаминов, помимо салициловой кислоты.

Рецепт пошагово

  • Для приготовления тушеной курицы с картофелем и шампиньонами нужно взять сковороду налить в нее оливковое масло и поджарить голени и бедра до золотистого цвета.куски курицы
  • На той же сковороде жарим порезанный лук до мягкости. Позже добавляем мелко нарезанную морковь.засмажка для курки
  • Шампиньоны очищаем и режем ломтиками, отправляем в сковороду с морковью и луком и тушим под крышкой.тушеная картошка с курицей
  • Далее в сковороду добавить 3 столовые ложки молотых томатов и размешать. Чуть позже добавить 300 г сметаны и продолжать тушить.
  • В другой сковороде жарим нарезанный кубиками картофель.блюдо в духовке
  • В форму для запекания выкладываем мясо, картофель, сверху заливаем овощи с томатами и сметаной. Все тщательно разравниваем.готовое блюдо с грибами
  • Духовой шкаф нагреваем до 180 градусов и запекаем не менее 20 минут.
Подписывайтесь на YouTube-канал хозяйки Валентины Easy Cook TV и следите за обновлениями контента – новые рецепты выходят почти каждый день!
Ключевое слово тушеная курица с картошкой
Пробовали этот рецепт?Let us know how it was!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Рейтинг рецептов