Творожный торт без выпечки
Оборудование
- Форма для торта
- Блендер
- Миксер
- Две миски
- Кастрюля
Ингредиенты
- 140 мл воды
- 20 г желатина
- 300 г печенья
- 100 г сливочного масла
- 400 г сыра
- 400 г сметаны
- 150 г сахара + 3 ст. ложки
- 360 г голубики (можно заменить черникой)
Видео
Заметки к рецепту
Творожный торт без выпечки – невероятная вкусность, которую можно приготовить очень быстро и просто. Такие рецепты хозяйки называют спасительными, потому что среди ингредиентов, как правило, уже готовые изделия – печенье, пряники. Такие торты готовят с творогом, фруктами, ягодами, зефиром или желе. Главная особенность подобных рецептов – быстрота приготовления блюда и отсутствие термической обработки. Очень большой популярностью пользуются торты с бананами, шоколадом, киви и сливочным творогом.
Рецепт пошагово
- Для приготовления торта берем 70 мл воды, налитой в две чашки. В каждой размешиваем желатин и оставляем, чтобы он растворился.
- В блендере измельчаем галетное печенье. Выкладываем массу в большое кольцо для тортов, разравниваем, а затем ставим в холодильник.
- В миску кладем 400 г творога, добавляем сметану (400 граммов), 150 г сахара и взбиваем миксером.
- 200 г голубики моем, сушим и измельчаем в блендере. Затем в ягодную массу добавляем творожную часть, всыпаем сахар и хорошо перемешиваем.
- Миску с желатином растапливаем на водяной бане. Так же поступаем со второй емкостью. Добавляем первый желатин в творожную массу, а второй – к творожно-ягодной.
- Форму с печеньем вытаскиваем из холодильника, выливаем внутрь 4 столовых ложки творожной массы.
- Далее в центре белой начинки выкладываем темную массу. И так по очереди, чтобы потом получились круговые узоры.
- Ягодами голубики украшаем торт. Затем зубочисткой осторожно делаем узоры, как будто торт нарезаем кусочками.
- Изделие ставим в холодильник на два часа, чтобы застыло.
- Затем вытаскиваем торт из холодильника, вырезаем его из формы с помощью ножа и осторожно вынимаем.
Торт можно делать на праздники – он очень вкусный и нарядный!Подписывайтесь на YouTube-канал хозяйки Валентины Easy Cook TV и будете видеть больше невероятно вкусных десертов!
Пробовали этот рецепт?Let us know how it was!
