вареники

Вареники с капустой

Валентина Минковская
Оценок пока нет
Время на подготовку 10 мин.
Время приготовления 15 мин.
Количество порций 4
Калории

Оборудование

  • Кастрюля
  • Тарелка
  • Шумовка
  • Стакан
  • Скалка
  • Доска

Ингредиенты
  

  • 500 г заварного теста
  • капустная начинка
  • сливочное масло
  • оливковое масло
  • соль

Видео

Заметки к рецепту

Вареники с капустой – невероятно вкусное блюдо, которое очень любят украинцы. По одной из версий, они пришли к нам из Польши, правда там их называют пирогами. С чем только не готовят вареники – с картофелем, капустой, фасолью, сыром, вишнями, овощами и даже рыбой!
Слово «вареники» происходит от лексемы «варить». Например, на Черниговщине и Полтавщине очень популярно блюдо с песком! Конечно, не настоящим – так называют вытопленные из сала шкварки, присыпанные мукой. Они получаются рассыпчатые и хрустящие – отсюда и название. Однако сегодня обратим внимание на приготовление вареников с капустой!

Рецепт пошагово

  • Из готового заварного теста раскатать блины и стаканом вырезать из них кружочкисырые вареники
  • Внутрь каждого кружочка положить капустную начинку – как ее готовить, можно увидеть на одной из страниц нашего сайтавареники вареные
  • Вскипятить воду в кастрюле, подсолить и положить туда вареники. Сразу нужно аккуратно размешать, чтобы продукт не пристал ко дну.
  • Вынимать вареники с помощью шумовки. Горячий готовый продукт поливают оливковым или сливочным масломвареники душистые
Полуфабрикат можно заморозить на будущее, чтобы приготовить тогда, когда нужно
Постные вареники с капустой – идеальное блюдо в пост. Другие рецепты можно найти на YouTube-канале хозяйки Валентины Easy Cook TV – подписывайтесь и наслаждайтесь кулинарными лайфхаками!
Ключевое слово вареники с капустой
Пробовали этот рецепт?Let us know how it was!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Рейтинг рецептов