свежие вареники

Вареники с творогом

Валентина Минковская
5 from 1 vote
Время на подготовку 30 мин.
Время приготовления 15 мин.
Количество порций 4
Калории

Оборудование

  • Большая доска
  • Нож
  • Кастрюля
  • Миска
  • Ложка
  • Шумовка

Ингредиенты
  

  • 100 граммов творога
  • 30 граммов сахара
  • 50 граммов изюма
  • пакет ванильного сахара

Тесто

  • 500 граммов муки
  • 250 мл кипяченой воды
  • 0,5 ч. ложки соли
  • 3 ст. ложки растительного масла
  • яйцо

Видео

Заметки к рецепту

Вареники с творогом — традиционное блюдо украинской кухни. Оно хотя бы раз в месяц украшает любое меню. Творог — молочный продукт, который обязательно должен быть в рационе человека. Его делят на группы относительно жирности и способов приготовления. Например, бывает рассыпчатый, мягкий и зернистый творог. Но не во всех странах этот продукт является традиционным — в Китае вообще невозможно найти творог, к которому мы привыкли.
В молочном твороге очень много витаминов и полезных для организма белков. К примеру, молочный белок, позволяет продукту легко усваиваться, поэтому сыр никогда не вызывает чувства тяжести в желудке. Ну, и конечно, в сыре есть кальций — чрезвычайно полезный для костей и зубов.

Рецепт пошагово

  • Сначала готовим начинку из некислого творога, сахара и изюма (его нужно только помыть, но не замачивать в кипятке). Также в массу надо добавить ванильный сахар.начинка вареников
  • В воду насыпать соль, влить масло и хорошо размешать. Далее вбить яйцо и продолжать размешивать.тесто для вареников с творогом
  • Жидкость вливаем в муку и замешиваем. Делать это надо тщательно, до эластичного состояния.вареники рыбки
  • Готовому тесту нужно дать отдохнуть, а потом раскатывать его очень тонко.
  • С большого коржа с помощью стакана надо вырезать кружочки.вареники варятся
  • Внутрь каждого кружочка уложить творожную начинку и слепить вареники особым способом, в виде рыбки.готовое блюдо с творожной начинкой
  • Варить вареники нужно в подсоленном кипятке при постоянном помешивании. После закипания варить 5-7 минут.
Блюдо идеально как к ужину, так и на завтрак
Больше рецептов вы увидите на YouTube-канале хозяйки Валентины Easy Cook TV. Если нажать на колокольчик, то можно первыми получать уведомления об обновлении контента. Готовьте с удовольствием!
Ключевое слово вареники с творогом
Пробовали этот рецепт?Let us know how it was!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Рейтинг рецептов