запеканка с брокколи

Запеканка из брокколи

Валентина Минковская
Оценок пока нет
Время на подготовку 10 мин.
Время приготовления 30 мин.
Количество порций 4
Калории

Оборудование

  • Форма для запекания
  • Миска
  • Вилка
  • Духовой шкаф
  • Кастрюля
  • Шумовка

Ингредиенты
  

  • 500 г брокколи
  • 2-3 яйца
  • 300 мл молока
  • 2 ст. ложки муки
  • 130 г тертого сыра
  • 1 ч. ложка соли
  • 1 ч. ложка сахара
  • 0,5 ч. ложки перца
  • 2 ст. ложки оливкового масла

Видео

Заметки к рецепту

Запеканка из брокколи – очень полезное и вкусное блюдо. Она подойдет не только к вегетарианскому меню, но и станет дополнением к мясным блюдам. Брокколи – один из самых древних овощей на планете. Считается, что в диком виде он никогда не рос. Вероятно, эту разновидность капусты вывели в пятом веке до нашей эры.
Еще Плиний называл брокколи благословенным растением. В Древнем Риме брокколи очень любили, но в других частях света об этой капусте даже не подозревали. Когда о брокколи узнали в других странах, то ее назвали итальянской спаржей. Такое название прижилось повсюду, кроме Германии: там капусту называли «браун копф» или «бурая голова».

Рецепт пошаговый

  • Берем 500 г брокколи и разрезаем их на соцветияброкколи в воде
  • Варим брокколи в кипящей, подсоленной воде три минуты – не больше.
  • В отдельной миске взбиваем яйца, молоко, муку, сыр, соль и перец черный молотый. Когда масса готова, добавляем оливковое масло и снова перемешиваемвыкладываем брокколи
  • Готовые брокколи сцеживаем с помощью шумовки и вытаскиваем в миску с холодной водой, чтобы остыли.
  • Через некоторое время брокколи выкладываем в форму для выпечки. Заливаем овощи яичной массойброкколи запеченные
  • Духовой шкаф разогреваем до 180° и выпекаем изделие 30 минут.
Подписывайтесь на YouTube-канал хозяйки Валентины Easy Cook TV и готовьте полезные блюда для всей семьи.
Ключевое слово запеканка из брокколи
Пробовали этот рецепт?Let us know how it was!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Рейтинг рецептов