запеканка с фенхелем

Запеканка с фенхелем: оригинально и ароматно

Валентина Минковская
Оценок пока нет
Время на подготовку 10 мин.
Время приготовления 25 мин.
Количество порций 4
Калории

Оборудование

  • Духовой шкаф
  • Емкость для запекания
  • Терка
  • Кулинарный нож
  • Кастрюля
  • Доска
  • Тарелка

Ингредиенты
  

  • 2 фенхеля
  • 5 помидоров
  • 100 г оливок
  • 100 г арахиса
  • 100 г твердого сыра
  • лук
  • чеснок
  • соль, перец по вкусу
  • оливковое масло
  • 3 ст. ложки сухарей

Видео

Заметки к рецепту

Запеканка с фенхелем – очень полезное блюдо. Этот овощ можно есть даже сырым, но в виде салатов и запеканок он особенно вкусен. Фенхель съедается полностью, от вершков до корешков. Его часто кладут в блюда с картофелем, свеклой и морковью для того, чтобы овощ добавил неповторимую душистую нотку, похожую на аромат мускуса. Больше всего в фенхеле витамина С, который помогает организму сопротивляться разным инфекциям. Также в составе этого овоща есть витамины В и А. Фенхель богат эфирными маслами, фитонутриентами, а также антиоксидантами – омолаживающими клетки. Одним словом, блюда из фенхеля рекомендуется употреблять регулярно!

Рецепт пошагово

  • Фенхель следует вымыть, порезать на четыре части и бросить в кипяток. Варить около 5 минутготовая запеканка
  • Когда овощ будет готов, его следует положить в ледяную воду на две минуты.
  • Затем с помощью шумовки или дуршлага сцедить лишнюю влагу.
  • Теперь выкладываем запеканку слоями. Сначала фенхель, затем ломтики помидоров, затем черные оливки, после этого посыпать блюдо тертым сыром, арахисом и панировочными сухарямипорция запеканки
  • Блюдо поместить в подогретый до 180° духовой шкаф на 25 минут.
Запеканка с помидорами и фенхелем – абсолютно самостоятельное блюдо, которое можно подавать к ужину или обеду
На YouTube-канале хозяйки Валентины Easy Cook TV вы можете увидеть пошаговые рецепты разных блюд – от блинов и запеканок до супов и квашенины. Заходите, подписывайтесь и наслаждайтесь вкусными яствами!
Ключевое слово запеканка с фенхелем
Пробовали этот рецепт?Let us know how it was!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Рейтинг рецептов