завитушки

Завитушки с творогом в сметанной заливке

Валентина Минковская
Оценок пока нет
Время на подготовку 1 ч. 30 мин.
Время приготовления 1 ч.
Количество порций 6
Калории

Оборудование

  • Духовой шкаф
  • Противень
  • Миска
  • Ложка
  • Скалка
  • Пергаментная бумага
  • Фольга

Ингредиенты
  

  • 350 граммов муки
  • 3 грамма соли
  • 50 граммов сахара
  • 50 граммов сливочного масла
  • 70 граммов сметаны
  • 100 мл молока
  • 9 граммов дрожжей

Начинка

  • 400 граммов творога
  • 100 граммов сахара
  • 1 яйцо

Для смазывания

  • 1 яйцо

Видео

Заметки к рецепту

Завитушки с сыром в сметанной заливке идеально подойдут к чаю с близкими и друзьями. Сегодня у нас есть огромный арсенал разной выпечки, чтобы удовлетворить вкус каждого, даже самого требовательного гурмана. С ранних времен развития человечества еда стояла на первом месте. После того, как произошло первое значительное открытие – огонь, который вместе с теплом и светом дал возможность для приготовления разнообразных блюд, люди начали совершенствовать свои умения. Потом появились корни и зерна, из которых тоже можно было готовить еду. А дальше стало еще интереснее – на раскаленных камнях люди выпекали кусочки теста и наслаждались первобытной выпечкой. Первыми печь хлеб начали египтяне, затем тенденцию подхватил Рим и вся Европа.

Рецепт пошагово

  • Для приготовления блюда берут муку, молоко, сырые дрожжи, соль, сливочное масло, сахар, сметану.продукты для завитушек
  • В теплом молоке замешиваем дрожжи. Далее добавляем в ту же миску муку, немного сахара и отставляем, чтобы взошло.тесто в миске
  • В большую миску с мукой всыпаем соль, сахар, сливочное масло и все растираем. Далее добавляем сметану и снова размешиваем.
  • В муке производим выемку, доливаем туда дрожжи и вымешиваем тесто.
  • Готовое тесто выкладываем в миску, накрываем пищевой пленкой и оставляем на один час.корж с начинкой
  • Для начинки тщательно размешиваем творог, сахар и яйцо.
  • Готовое тесто раскатываем толщиной пол сантиметра. На него нужно выложить начинку и свернуть рулетиком.завитушки смазываем
  • Колбаску разрезаем на куски и выкладываем их в противень на пергаментную бумагу. Завитушкам нужно дать взойти 25-30 минут.
  • Тем временем следует взбить яйцо и смазать булочкой.готовые завитушки
  • Разогреваем духовку до 180° и ставим булочки выпекать до румяной корочки.
  • Тем временем делаем заливку – сметану размешиваем с сахаром.завитушки под фольгой
  • Готовые завитушки, которые выпекались 20 минут, поливаем заливкой. Накрываем противень фольгой и оставляем на 10 минут.
Приглашаем вас подписаться на YouTube-канал хозяйки Валентины Easy Cook TV – на его страницах вы найдете очень много оригинальных, традиционных, интересных и необычных рецептов.
Ключевое слово завитушки в заливке
Пробовали этот рецепт?Let us know how it was!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Рейтинг рецептов