масло жгучее

Жгучее растительное масло

Валентина Минковская
5 from 1 vote
Время на подготовку 10 мин.
Время приготовления 5 мин.
Калории

Оборудование

  • Емкость для смешивания (лучше стеклянную)
  • Кулинарный нож
  • Чайная ложка

Ингредиенты
  

  • 2 ст. ложки жгучего перца (свежего или сушеного)
  • 0,5 ч. ложки соли
  • 0,5 л растительного масла

Видео

Заметки к рецепту

Сегодня в нашем меню очень оригинальное блюдо – жгучее масло с острым перцем. Оно идеально подойдет в качестве приправы к определенному виду мясных и овощных салатов (и не только). Кроме того, приготовление такого масла недорого стоит, а смотрится блюдо просто божественно!
Надо сказать, что регулярное употребление острого перца ведет к продлению жизни – подобного мнения придерживаются почти все врачи мира. Чувство жжения вызывает вещество капсаицин, которое в большом количестве находится на этом овоще. Она вызывает аппетит и улучшает настроение, а значит, помогает бороться с депрессией. Что касается масла, то в нем есть так называемый витамин красоты, способствующий сохранению молодости и хорошего внешнего вида. Согласно результатам проведенного в Соединенных Штатах эксперимента, люди, ежедневно употреблявшие перец и растительное масло, жили гораздо дольше, чем те, кто системно игнорировал названные продукты.

Рецепт пошагово

  • В первую очередь, нужно измельчить свежий или сушеный острый перецизмельченный перец
  • Затем овощ размешивают с солью в емкости, которая планируется под хранение готового продукта.
  • После этого смесь нужно залить растительным маслом (может быть подсолнечное, льняное, горчичное или оливковое)жгучее масло настоянное и свежее
  • Затем емкость плотно накрывают крышкой или тканью и ставят в прохладное, темное место.
Жгучее масло под действием острого красного перца со временем меняет цвет на клубнично-коралловый – поверьте, это выглядит очень привлекательно!
Ваши гости и родные очень удивятся, увидев на столе подобную роскошную приправу. На нашем YouTube-канале Easy Cook TV вы найдете еще больше интересных рецептов!
Ключевое слово жгучее масло
Пробовали этот рецепт?Let us know how it was!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Рейтинг рецептов